کے لیے درکار درجہ حرارتبڑھتی ہوئی مشروممشروم اگانے والے تھیلے میں مشروم کی مخصوص انواع پر منحصر ہے جو آپ کاشت کر رہے ہیں۔ کھمبی کی مختلف اقسام بہترین نشوونما کے لیے مختلف درجہ حرارت کی ترجیحات رکھتی ہیں۔ تاہم، نوآبادیات اور پھل دینے کے مراحل کے دوران درجہ حرارت کی حد کے لیے ایک عمومی رہنما خطوط ذیل میں فراہم کیا گیا ہے۔
کالونائزیشن یا مائسیلیم کی نشوونما کے مرحلے کے دوران، جو ٹیکہ لگانے کے بعد اور پھل دار جسموں کی تشکیل سے پہلے ہوتا ہے، درجہ حرارت عام طور پر 75°F سے 80°F (24°C سے 27°C) تک ہوتا ہے۔
ایک بار جب مائسیلیم سبسٹریٹ کو نوآبادیات بناتا ہے، پھل کا مرحلہ شروع ہوتا ہے۔ پھل لگانے کے لیے درجہ حرارت مشروم کی انواع کے درمیان مختلف ہوتا ہے، لیکن یہ اکثر 55 ° F سے 75 ° F (13 ° C سے 24 ° C) کی حد میں آتا ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مختلفمشروم بڑھ رہا ہےپرجاتیوں کو ان عمومی حدود سے باہر درجہ حرارت کی مخصوص ضروریات ہو سکتی ہیں۔ مزید برآں، سبسٹریٹ کی ساخت اور ماحولیاتی حالات درجہ حرارت کی ترجیحات کو متاثر کر سکتے ہیں۔ کچھ کھمبیوں کو پننگ شروع کرنے (چھوٹی کھمبیوں کی پنوں کی تشکیل) اور زیادہ سے زیادہ پھل دینے کے لیے مخصوص درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہاں مشروم کی عام اقسام اور ان کے درجہ حرارت کی عمومی ترجیحات کی چند مثالیں ہیں۔
بٹن مشروم (Agaricus bisporus)
کالونائزیشن: 75°F سے 80°F (24°C سے 27°C)
پھل دار: 55 ° F سے 70 ° F (13 ° C سے 21 ° C)
اویسٹر مشروم (Pleurotus spp.):
کالونائزیشن: 75°F سے 80°F (24°C سے 27°C)
پھل دار: 50 ° F سے 75 ° F (10 ° C سے 24 ° C)
شیٹیک مشروم (لینٹینولا ایڈوڈس):
کالونائزیشن: 75°F سے 80°F (24°C سے 27°C)
پھل دار: 50 ° F سے 75 ° F (10 ° C سے 24 ° C)
کے لیے فراہم کردہ مخصوص رہنما خطوط پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔مشروم اگانے والے بیگآپ بڑھ رہے ہیں اور مطلوبہ حد کے اندر درجہ حرارت کی نگرانی اور کنٹرول کرنے کے لیے۔ مشروم کی کامیاب کاشت کے لیے درجہ حرارت کا مناسب کنٹرول بہت ضروری ہے، اور تغیرات شرح نمو، پیداوار اور مجموعی معیار کو متاثر کر سکتے ہیں۔
